鎌倉山ラスクとは
極力バターと砂糖の量を抑えることにより
パン本来の風味を残した、ほんのり甘みのある
鎌倉生まれのラスク。
サクサクの食感を作り出す為、ラスク専用の
フランスパンを1 度焼き上げ、1 日寝かせてから
ラスクに仕上げます。
日本観光振興協会 会長賞受賞
かまくら推奨品認定
全国推奨土産品認定
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