an・an (アン・アン) 2011年 11/23号内の特集「乳酸菌&発酵食品で腸内環境を整えよう!」にて 植物性乳酸菌、醗酵バターを使用したラスクとして鎌倉山ラスクをご紹介頂きました。 植物製乳酸菌&発酵バターを取り入れたフランスパンで作る、鎌倉山ラスクを是非ご堪能下さい。